一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!_C生活的_申博sunet
主页 > C生活的 >一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐! > > 正文

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

2020-06-14 点赞:130 浏览量:178

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

相信无数人都对早餐发愁,叶子分享的早餐也有好几十款了,今天再来分享一款最最最讨我家喜欢的早餐!

我给这款早餐要打100分!

为啥?

一、它真的超级好吃!

二、它做起来简单,10分钟妥妥搞定!

三、它全营养!

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

先来闢谣一下:

经常有一些朋友看到马铃薯和鸡蛋一起吃,就很担心,说相剋,甚至说中毒......

首先给出肯定回覆:鸡蛋和马铃薯不相剋!

我不知道当初流传出鸡蛋和马铃薯相剋是源于什幺道理,或许是这两样正好一起吃完难受了,这种情况首先要看食物本身是否安全,马铃薯和鸡蛋是否乾净卫生?是否已经腐败变质?马铃薯是否已经发芽?个人对鸡蛋是否过敏?

马铃薯和鸡蛋不但不相剋,而且「马铃薯+鸡蛋=全营养」!

叶子在上营养课的时候,老师就提到过马铃薯和鸡蛋加一起,基本上我们摄入的七大营养素也就都有了,各种维生素和矿物质都差不多含有了,只是有些营养素含量比较低。

所以马铃薯和鸡蛋就放心吃吧,日常搭配多多注重食物多样化,均衡营养!

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

继续来说今天要分享的这款早餐,这款早餐用了一个大马铃薯,3个鸡蛋,再加一点葱花,做出三个香香的马铃薯丝鸡蛋饼,外形好看,味道超级好,三口之家,正好一人一个,做的时候根据家里的人数来决定做几个,也可以把鸡蛋搅散,多做几个,没个马铃薯丝饼里倒入适量蛋液。

好了,下面来看看具体做法吧......

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

【食材】

马铃薯一个、鸡蛋三个、小葱一小把、玉米澱粉适量、胡椒粉少许、芝麻香油适量、花椒油几滴、生抽适量、盐适量、油适量

【製作步骤】

1、準备好原材料。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

2、马铃薯丝去皮后用刨丝器刨成丝。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

3、小葱切碎。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

4、马铃薯丝里加入葱花,加入适量芝麻香油,几滴花椒油,适量生抽、少许盐和少许胡椒粉,搅拌均匀。

花椒油加很少的一点点,很能增加香味,当然,个别人不喜欢花椒油的就别加。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

5、然后加入适量玉米澱粉拌匀,玉米澱粉的多少要根据实际情况来定,马铃薯的含水量有差别,搅拌到没有乾粉,同时也没有很多水分的状态。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

6、锅烧热后加入适量油,把马铃薯丝团成一个一个的饼,中间淘一个窝,打入鸡蛋,然后在鸡蛋表面均匀撒上少许盐。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

7、待鸡蛋表面差不多凝固的时候翻一面,煎到两面金黄熟透即可。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

8、成品图。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

【小贴士】

一、早上比较忙,做上这样的马铃薯丝鸡蛋饼,配上一杯牛奶,既好吃又省时,而且营养还全面。

二、鸡蛋选择个小的比较好操作,也可以把鸡蛋打散搅拌均匀后每个饼倒入适量蛋液,做的时候灵活掌握。

一个马铃薯、三个鸡蛋,10分钟做100分的早餐!

叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

最新文章
一位牙病患者帮牙医找到了上帝并告诉了牙医上帝的联络方式牙医服
一位牙病患者帮牙医找到了上帝并告诉了牙医上帝的联络方式牙医服2020-06-14
一位瑞典人在台湾的80年代回忆:偷偷跳Disco、没有捷运的
一位瑞典人在台湾的80年代回忆:偷偷跳Disco、没有捷运的2020-06-14
一位生理男性的告解:我受困于父权眼光,而女性主义解放了我
一位生理男性的告解:我受困于父权眼光,而女性主义解放了我2020-06-14
一位男主管的残酷告白:情绪化是女人职场致命伤
一位男主管的残酷告白:情绪化是女人职场致命伤2020-06-14
一位男士在一间高级餐馆用餐, 注意到对面坐了位标致的单身女郎
一位男士在一间高级餐馆用餐, 注意到对面坐了位标致的单身女郎2020-06-14
一位男子的求婚心跳全纪录,还真是步步惊「心」
一位男子的求婚心跳全纪录,还真是步步惊「心」2020-06-14